Prófugo cosecha 2017, un vino con una larga fermentación maloláctica que le brinda un sedoso y cremoso aspecto, criado en barricas de roble de quercus alba, nos regala un intenso color rojo cereza con matices violáceos.

En nariz se puede apreciar aroma a cerezas y tostado suave, además de elegantes y estructuradas notas de berries rojos donde abundan frutillas maduras y frambuesas. En boca es mediamente persistente en taninos envolventes que dejan un agradable gusto permitiendo grasas cortas. Aconsejamos maridarlo con guisos chilenos y comidas mediterráneas de baja intensidad.